Itwasda Polda Jatim Awasi SPPG Polres Gresik, Pastikan Makanan Bergizi Berkualitas dan Higienis

Gresik, - Suarawonocolo.com - 5 Oktober 2025 – Inspektorat Pengawasan Daerah (Itwasda) Polda Jatim melakukan pengawasan intensif terhadap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Polres Gresik di Bumi Yosowilangon, Manyar. Langkah ini diambil untuk memastikan program Makanan Bergizi (MBG) Polri berjalan optimal, higienis, dan minim risiko.

 

Ketua Tim Asistensi Itwasda Polda Jatim, Kombes Pol. Yayat Ruhiyat, didampingi Kapolres Gresik AKBP Rovan Richard Mahenu, Wakapolres Kompol Danu Anindhito Kuncoro Putro, serta jajaran pejabat utama dan operator SPPG, terjun langsung dalam pengawasan ini.

 

Wakapolres Gresik, Kompol Danu, menjelaskan bahwa dapur utama SPPG Gresik seluas 426,5 m² telah beroperasi sejak 1 September 2025, melibatkan 43 relawan. "Hingga kini, layanan sudah menjangkau 3.206 penerima manfaat yang terdiri dari 13 sekolah, 1 SLB, dan 16 Posyandu," ujarnya pada Sabtu (4/10/25).

 

Polres Gresik berencana membangun tiga dapur tambahan di lokasi strategis untuk memperluas cakupan distribusi makanan bergizi.

 

Kombes Pol. Yayat Ruhiyat menekankan pentingnya standar operasional tanpa celah, mewajibkan pelatihan bagi ahli gizi dan relawan dapur tentang keamanan pangan siap saji. Standar kualitas bahan baku, makanan jadi, alat masak, dan alat makan harus sesuai regulasi. Makanan Bergizi (MBG) harus diuji keamanan harian melalui food security test sebelum didistribusikan.

 

"MBG harus Higienitas total dari dapur hingga distribusi dan Prinsip Zero Mistakes untuk memastikan MBG Polri berjalan tanpa kesalahan," tegas Kombes Pol. Yayat Ruhiyat. Ia juga mengingatkan bahwa Itwasda, Ditreskrim, Kabiddokkes, dan Kabidlabfor Polda Jatim akan melakukan pengawasan berkala.

 

Kapolres Gresik AKBP Rovan Richard Mahenu menegaskan komitmen jajarannya untuk menjunjung tinggi aspek kebersihan. "Agar diperhatikan betul terkait higienitas. Semua menu harus dicek kelayakannya sebelum didistribusikan, jangan sampai terjadi kesalahan seperti isu MBG belakangan ini," ujarnya.

 

Rangkaian kegiatan diakhiri dengan peninjauan langsung area dapur SPPG Polres Gresik, di mana Tim Asistensi mengamati proses pengolahan makanan secara detail.(*)